目前分類：辛苦得來志在食 (11)

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HATSU Yakiniku & Wine 是家老牌台北和牛燒肉店，就在晶華酒店旁邊的小巷中，價錢一定程度的貴，大概隨便吃都要每人二三千元以上買單吧，但肉是真的好，尤其日本和牛。

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一家餐廳如果有三道菜很好吃，市場又沒有過譽的話，我都會給4分以上。這家莎瓦迪卡泰國菜屬中高檔菜館，可以用高水平去要求。

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LINE_ALBUM_2022530 海派上海小吃_220603_39.jpg

跟鄒記食舖，喜相逢麵舖一樣，這海派上海小吃原本也只是一家麵舖，現在一個晚上只接一桌私房菜，二個月前訂滿。

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跟隨台大農學院的博士去參觀台灣小農湯英華的得獎米，第一眼吸引的其實不是獎座，也是那碗鴨蛋。

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有人說是疫情期間報復性消費，大家都情願享受隔離式一館包場一桌的私房菜服務。於是台北私房菜這二年賺了大錢，而且愈賣愈貴。所謂台北三大私房菜，喜相逢，鄒記食舖，徐家私廚，漲到二萬五到四萬元一桌台菜，而菜式和廚藝毫無進步，沒有驚喜。

一桌台菜無論多少創意，賣到2000-3500元一位，如果沒有些名貴材料鮑蔘翅肚，也無些特式大菜大家沒見過沒嘗過的，更沒有侍應招待侍酒侍菜，這私房菜的價錢就開得有點太貪婪了。

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上周日假期在信義區一時逛街晚了，晚上八點，隨便在微風松高找吃，找到這家Texas Roadhouse德州鮮切牛排。

陳列櫃上的牛排樣子是不錯的。

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「轉貼」
出遠門時，為什麼要在冰箱裡放一枚硬幣

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Gordon哥格言之一: 海鮮不新鮮，不如吃蝦條。這家小海水產單就一個鮮字，就夠4.5分以上，而且在疫情期間，在永和區夜夜爆滿，兩年已經開到第三家分店。放和區居民出名消費精打細算，由此反映，這店CP值極高。

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帝王蟹在台灣曾經紅極一時，但經歷兩年疫情加上空運費用大漲，能夠撐下來的帝王蟹專門店已經絕無僅有。這家位於新生北路的老店，歷久常新，客似雲來。

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帝皇蟹 吃到飽 新生北路

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這家去年十一月才開幕的粵菜餐廳，號稱全台灣最頂級。由美其林主廚團隊主理，標榜香港最頂級的粵菜。簡捷明，胡福春、張逸棋、黃偉明及任寶生都是知名港籍名廚，尤其黃偉明的點心和任寶生的燒臘，令人期待。

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叉燒皇 蝦皇餃 羊腩煲 乳豬 片皮鴨 鮑魚燒賣 梅菜叉燒腸 咕嚕肉 炒芥蘭 龍虎斑 基圍蝦 春卷 蛋白蟹肉餃 花膠枕 流沙包 芝蔴球 蛋塔

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