年柱或日柱與大運、流年干支相同者,謂之返吟。
- Nov 23 Wed 2022 16:15
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反吟伏吟
- Aug 16 Tue 2022 13:57
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燒肉HATSU Yakiniku & Wine 台北和牛燒肉

HATSU Yakiniku & Wine 是家老牌台北和牛燒肉店,就在晶華酒店旁邊的小巷中,價錢一定程度的貴,大概隨便吃都要每人二三千元以上買單吧,但肉是真的好,尤其日本和牛。
日和厚切牛舌。
近年滿街和牛吃到飽充斥,都是澳洲和牛或不知來源地和牛,又因疫情關係不能去日本,幾乎已經忘記了正宗日本和牛的風味。
正宗的和牛生牛肉,白色的油花幾乎與紅色的內各佔一半,入口即融,配啤酒也會覺得膩,只適合配紅酒。
完全不用自己動手,服務員了解每種和牛肉的特性,烤得恰到好處。
- Aug 15 Mon 2022 21:15
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莎瓦迪卡泰國菜– Sawadika

一家餐廳如果有三道菜很好吃,市場又沒有過譽的話,我都會給4分以上。這家莎瓦迪卡泰國菜屬中高檔菜館,可以用高水平去要求。
月亮蝦餅又圓又厚,甜甜圈形狀,一口咬下去有豐厚的滿足感。
泰式烤燒肉,外香脆內爽口。
酸辣生蝦是我吃泰國菜必點之一,醬汁不能太辣或太多蒜頭掩蓋其鮮味。此店水準以上,只是一碟八只,開價有點貴。
這海南雞雖說是招牌(這店另開一家海南雞店),但吃下去明顯是冰鮮雞,沒有雞味。這類型的海南雞,始終是文慶雞水準最好。
- Aug 15 Mon 2022 13:33
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海派私房菜 CP值最高 超值

跟鄒記食舖,喜相逢麵舖一樣,這海派上海小吃原本也只是一家麵舖,現在一個晚上只接一桌私房菜,二個月前訂滿。
我訂了一桌一萬五千元無菜單料理,份量隨他抓,人我隨便請,說十到十二人,最後來了十四人,菜的份量多到吃不完打包。CP值真的高。
前菜三碟,滷水牛肉牛肚牛筋的拚盤,當季冷筍,自製沙拉,傳統得來搭配得宜。
然後來了兩盤麻油腰花和醬油大八爪魚。
一大鍋熱騰騰的砂鍋雞湯。
- Aug 14 Sun 2022 21:43
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參觀小農: 湯英華的得獎月光米

跟隨台大農學院的博士去參觀台灣小農湯英華的得獎米,第一眼吸引的其實不是獎座,也是那碗鴨蛋。
湯姐說,這是今天剛下的蛋,用來配飯最佳。那時候,我們剛用過午餐。
她早已煮好一鍋飯,用最新收成準備今年參賽的芋香米。
大家盛情難卻,每人意思意思一小碗,後來超過一半人多添了一碗,而我吃了三碗加上三顆鴨蛋。
台灣米的香軟滑,盡在於此。
- Aug 14 Sun 2022 20:33
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台北市三大私房菜 水鬼升城隍

有人說是疫情期間報復性消費,大家都情願享受隔離式一館包場一桌的私房菜服務。於是台北私房菜這二年賺了大錢,而且愈賣愈貴。所謂台北三大私房菜,喜相逢,鄒記食舖,徐家私廚,漲到二萬五到四萬元一桌台菜,而菜式和廚藝毫無進步,沒有驚喜。
一桌台菜無論多少創意,賣到2000-3500元一位,如果沒有些名貴材料鮑蔘翅肚,也無些特式大菜大家沒見過沒嘗過的,更沒有侍應招待侍酒侍菜,這私房菜的價錢就開得有點太貪婪了。
台菜最大菜,最厲害海鮮無非大蝦,大透抽,剝椒大魚頭,肉類無非土雞湯,大元蹄,東坡肉,獅子頭,燉牛筋腩都是大江南北的傳統菜式,即使在任何五星級酒店頂級中菜廳,一道這樣的菜開價不敢過二千元。八道菜都給你點齊,也不會超過一萬五千元。
三年前去吃徐家私廚,只是為了最後那鍋熱騰騰的滷肉飯配上剛金黃色的荷包蛋。
那時候,每人一千元一位,6-8人都接受,吃的是巷間小店的人情味。
- Aug 14 Sun 2022 19:45
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Texas Roadhouse 德州鮮切牛排 劣劣劣

上周日假期在信義區一時逛街晚了,晚上八點,隨便在微風松高找吃,找到這家Texas Roadhouse德州鮮切牛排。
陳列櫃上的牛排樣子是不錯的。
本來決定單點,服務員卻極力推薦便宜雙人套餐。
看價錢似乎是挺刬算的。
沙拉送上來,竟然有陣魚腥味。
- Jun 15 Wed 2022 09:27
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「轉貼」 出遠門時,為什麼要在冰箱裡放一枚硬幣
「轉貼」
出遠門時,為什麼要在冰箱裡放一枚硬幣
我曾經在一個德國人家做保姆, 有一次我的僱主一家要回德國探親,他們要回德國,也給我放假了。走的第一天,我的德國僱主讓我打來一碗水,把那一碗水放在冰箱的冷凍裡面,等那一碗水凍成冰以後,然後放一枚硬幣在冰上面。
我百思不得其解,又不敢問我的德國僱主,因為我們那個僱主很高冷,她的中文也不太好,我很少跟她交流。我也不管了,她放就放吧!然後他們一家三口就回德國了。
- May 18 Wed 2022 07:48
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新冠確診筆記 (自然療法參考)
- Mar 07 Mon 2022 22:31
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論紫微斗數命宮,七正四餘命宮與星座關係
據說以觀察天星運行以對應人生命運的占星術,源出自巴比倫,後流傳至波斯,至西方為今天的印度占星術和西洋占星術,傳至中國為果老星宗/七政四餘,唐代李虛中把占星術簡化,取出生年月日為算命程式,後發展為今天的八字命理,另宋朝陳希夷則把七政四餘發展為紫微斗數,稍作結論,其實星命同源,今天世上最流行的三大算命體系:占星術,紫微斗數和八字,其實極像九陽神經掃地僧傳下來的少林武當蛾眉三脈,大同小異。
紫微斗數之命宮主星,以出生時安星,主星14,配合輔星及空宮的不同變化,其實有如十二星座的上昇星座,是生命中的外顯形象。
八字中的生肖,是占生術中木星運行一週期停留在十二宮的不同年份,對應出的十二種年象類別。
如十二星座,以出生日算,其時間點,與七政四餘的十二宮立命最為相似。
最近得一書: 吳師青的七政四餘,中西論術交雜,十分過癮。
- Mar 07 Mon 2022 20:36
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甲日柱論命: 甲子日、甲寅日、甲辰日、甲午日、甲申日、甲戍日
甲日生人,屬性為陽木。以陽木為其形塑,主剛直向上,木主仁,主仁慈富同情心/同理心。以水為印,助其增長,以木為比肩劫財,與其分食財富,以火為傷官食神,發揮其所長而發光發熱,以金為官殺,剋制砍殺雕琢磨鍊其本質,以土為財,從其中吸取養份,為養命之源。以五行生剋論,猶怕金克,金使其腰折,一刀兩斷。不耐寒,須火暖才得用。生命力於春夏猶強,秋易引火自焚,冬入死地不活,生長緩慢,枝葉皆枯,只剩筋骨。
(1)甲子日是上等日柱。甲木為棟樑之木,木主仁,坐下正印,為身高體健,慈祥愷悌,相貌俊秀。印為文書,身坐文書,主才學超群,有權柄。印又有生身助學之功,故主人記憶力強,學習成績優秀。
(2)子時乃夜半,寒氣尚重,木氣尚弱,在五行十二宮處於沐浴。所以對木的力量和力度,不能估計過高。同時命學中還把子水看成是甲木敗地,因此,甲子日出生的人,自然在氣候上喜歡春天而不喜歡冬天。喜歡陽光明媚的早晨,而不喜歡暮氣橫秋的黃昏。當然也就容易為浪漫的兒女情愛感動。《李虛中命書》則以甲子納音五行為「海中金」,從而須假火革,有旺盛之氣,方能身體健康,神清氣爽。
- Mar 06 Sun 2022 23:10
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十二生旺庫

十二生旺庫是以日干對照月、日、時三個地支,而作出其性格,以及運程之提論。但不取年支之生旺庫。由於年支,在命限之中,是屬幼年時期(主一至十五歲),此十五年之歲月是屈於成長期。故此,不列入主要考量之列。
三者之中,又以日支最為重要。中年之運程,往往可以決定了人之一生範圍最為要緊。
長生
命坐長生之命造,有創造、開拓、發展之能力。但遇到阻礙之時,則易有灰心意懶之傾向。不宜作白手起家,硬拼之事業。尤不適合於貸款性之發展。
女命在月、日地支坐長生者,容貌端正、嬌柔,性格內向、溫順。四柱不見衝刑,即使是夫星不居旺位,亦可以有和諧家庭(時支不可帶帝旺)。
